La asociación CARNIMAD ha elegido a Nicolis Project como nuevo proveedor de soluciones de Retail Digital en el sector carnicería
La digitalización también es una realidad en los mostradores de las mayores carnicerías de Madrid, que la eligen para agilizar los tiempos de espera y actualizar la información mostrada con mayor facilidad.
Con más de 1300 carnicerías adheridas en el área metropolitana de Madrid, CARNIMAD también recomienda las soluciones de Nicolis Project a sus asociados, para hacer un cambio significativo con las etiquetas electrónicas y las soluciones de gestión de colas.
Etiquetas electrónicas en carnicerías: higiene, eficiencia y lucha contra el desperdicio
Las etiquetas electrónicas son la primera tecnología elegida por CARNIMAD para garantizar una mayor eficiencia en los puntos de venta asociados, pero también para cumplir con los estrictos estándares de higiene en el sector alimentario así como a contribuir a la lucha contra el desperdicio.
De hecho, las etiquetas electrónicas pueden realizar todas estas funciones gracias a su naturaleza digital:
- fabricadas con materiales de fácil higienización y por lo tanto, muy aptas para el contacto con carnes y productos de venta libre, como exigen los certificados HACCP;
- una vez posicionadas, no requieren más movimientos y reducen la posibilidad de riesgos alimentarios porque la gestión de información y precios se realiza de forma digital y centralizada;
- los carniceros pueden concentrarse en el cliente porque la gestión de las etiquetas está automatizada y no quita más tiempo al servicio;
- las caducidades pueden ser monitoreadas de manera oportuna, aplicando precios dinámicos y descuentos automáticos próximos a la fecha: de esta forma contribuyen directamente a la reducción de desperdicios.
Carteleria digital para mostradores de productos frescos: cuando el tiempo se convierte en satisfacción
CARNIMAD también apuesta por la digitalización que cuida el servicio, por lo que se ha sugerido también a los carniceros asociados dotarse de tecnologías como Digital Signage para la información del cliente y la gestión de colas.
Gracias a los tótems digitales e interactivos, quien se presente en el mostrador tendrá la oportunidad de monitorear su turno contando con la previsión de los tiempos de espera y la coordinación de información en los distintos dispositivos de la tienda. El cliente puede así dedicarse a otras compras mientras espera, con el consiguiente aumento de satisfacción pero también de ventas potenciales.
La interacción con los sistemas de Digital Signage también permite aprovechar el tiempo en tienda para ampliar la información de los productos expuestos, consultando el libro de ingredientes o estudiando posibles combinaciones culinarias y promociones en curso. La tecnología se convierte así en un poderoso aliado del carnicero, que podrá dedicarse al servicio y la relación con el cliente, apoyándose en los tótems para obtener información fácilmente disponible de forma independiente.
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