Il reparto ortofrutta è il biglietto da visita di tutti i supermercati e come tale ha il compito preciso di accogliere, attirare e creare le basi per fidelizzare la clientela. Proprio perché da come vengono esposti frutta e verdura dipende la percezione che i consumatori hanno della qualità dei servizi offerti, è nell’interesse del responsabile di reparto trovare una soluzione elegante e funzionale che valorizzi l’allestimento e migliori l’esperienza d’acquisto dei consumatori.
Con le etichette elettroniche interattive, mantenere ordinati isole e banchi frigo è più semplice. L’introduzione dei cartellini digitali nel reparto ortofrutta ha dei risvolti pratici tanto per i clienti quanto per il personale: il display dell’etichetta può mostrare in modo chiaro e preciso informazioni utili come prezzo, giacenze a magazzino, promozioni in corso e rotture di stock. Questo permette agli operatori di organizzare puntualmente le attività di riassortimento e alla clientela di sapere sempre qual è il costo di ogni singolo articolo. L’aspetto più importante a livello operativo, infatti, è che quando si verificano variazioni di prezzo l’etichetta viene aggiornata da back office, senza che gli addetti debbano intervenire in reparto e cambiare manualmente prezzi e informazioni. In questo modo, i tempi di allestimento e gestione pricing del reparto diventano rapidissimi.
Come nelle altre zone del supermercato, anche nel reparto ortofrutta è possibile comunicare offerte e promozioni in modo funzionale e riconoscibile. Tutte le etichette elettroniche, infatti, si integrano perfettamente con bsystem3, il sistema di evidenziatori frontali e laterali per etichette elettroniche che dà risalto ai singoli prodotti, grazie alla possibilità di creare dinamiche di classificazione che i clienti riescono a identificare facilmente. Comunicazioni di questo tipo attirano l’attenzione e guidano il cliente durante gli acquisti.
Formati e sistemi di aggancio delle etichette elettroniche nel reparto ortofrutta
Per legge, nel reparto ortofrutta vi è la necessità di fornire le informazioni aggiuntive sullo stato di conservazione dei prodotti. Di frutta e verdura devono sempre essere comunicati la denominazione, il paese d’origine, la categoria, il prezzo, la tracciabilità ed eventuali date di scongelamento. Tutti questi dati devono sempre essere leggibili, indipendentemente dalle condizioni di esposizione del cartellino prezzi (in alcuni casi, infatti, le informazioni sono poste in alto, lontano dalla portata dei clienti).
Per questo, sono state sviluppate etichette elettroniche interattive XL e XXXL, che per definizione, formato e visibilità sono quelle che permettono di veicolare tutte le informazioni necessarie e creare grafiche personalizzate e d’impatto.
I sistemi di aggancio per queste etichette sono molteplici e vengono scelti in base alle caratteristiche e al materiale dello scaffale.
Nel caso di etichette elettroniche XL, per esempio, si utilizza:
- aggancio avvitato per i banco di legno;
- aggancio standard e una pinza, con cassette in plastica;
- adattatore per rail da banco frigo.
Per le etichette elettroniche XXXL, invece, si utilizzano:
- adattatore standard e un gancio per tubi, in presenza di banchi isola;
- lavagna ortofrutta, che prevede l’affiancamento di due etichette XXXL per digitalizzare ogni operazione di pricing e comunicazione.
Poiché nel reparto ortofrutta macchie e umidità sono all’ordine del giorno, l’etichetta elettronica va protetta utilizzando i box ermetici trasparenti, che ne isolano completamente il display ma garantiscono sempre la visibilità del prezzo.
Un sistema completo per la comunicazione digitale in-store
Una gamma completa di soluzioni integrate e integrabili che rispondono a tutte le necessità di visual communication del punto vendita, dai display interattivi, ai sistemi di aggancio per etichette elettroniche a servizi digitali per il cliente.
